朝、砂糖と塩を間違えるというバカみたいな失敗をした。酒、みりん、醤油、砂糖を加えたところで味見をしたら、少し塩っぱかったのでおかしいなとは思っていた。おかしいと思いつつ砂糖を追加して、さらに味見をするともっと塩っぱかった。おかしいと思いつ…

年賀状をやっと注文。 スーパーにパクチーが入荷していた。クリスマス時期だからなのか、キリの大きいクリームチーズも入荷していた（普段は一口サイズしか置いていない。田舎なので） キリのクリームチーズでバスクチーズケーキを焼いた。チーズケーキって…