年賀状をやっと注文。
スーパーにパクチーが入荷していた。クリスマス時期だからなのか、キリの大きいクリームチーズも入荷していた（普段は一口サイズしか置いていない。田舎なので）
キリのクリームチーズでバスクチーズケーキを焼いた。チーズケーキって本当に簡単で美味しい最高のケーキだな。
今夜はクリスマスイブなのでいつもと違う献立にした。アサリとミニトマトのパエリヤ、白菜のじっくり煮込みチーズソースがけ。暮しの手帖に載っていたものなんだけど、この２つの組み合わせのバランスが良くて本当に美味しかった。夫もかなり喜んで食べていた。もしかしたら過去最高かも。また絶対に作ろうと思う。簡単だし！
デザートはバスクチーズケーキ。と、夫が買ってきてくれたクリスマスムース。
今年もお互いにサプライズサンタがやってきた。私にはシルバニアファミリーのペルシャネコの女の子。去年はペルシャネコの赤ちゃんだったんだよね。サンタさんありがとう。
良いクリスマスになりました。
